1. Fruit (Trái cây):

   • Definition: Thực phẩm chứa hàm lượng đường tự nhiên cao và dùng được trực tiếp từ cây.

   • Ví dụ: Apples, oranges, and bananas are common types of fruit. (Táo, cam, và chuối là những loại trái cây phổ biến.)

2. Vegetable (Rau củ):

   • Definition: Thực phẩm thực vật được trồng để sử dụng làm thức ăn.

   • Ví dụ: Carrots, broccoli, and spinach are nutritious vegetables. (Cà rốt, bông cải xanh, và rau bina chứa nhiều dinh dưỡng.)

3. Meat (Thịt):

   • Definition: Phần thịt của các loại động vật, thường là thực phẩm giàu protein.

   • Ví dụ: Chicken, beef, and pork are common types of meat. (Gà, thịt bò, và thịt heo là những loại thịt phổ biến.)

4. Seafood (Hải sản):

   • Definition: Thực phẩm từ các loài động vật sống dưới nước, bao gồm cá, tôm, cua, sò, và hàu.

   • Ví dụ: Sushi is a popular Japanese dish made with raw seafood. (Sushi là món ăn phổ biến của Nhật Bản được làm từ hải sản sống.)

5. Dairy (Sản phẩm từ sữa):

   • Definition: Thực phẩm được làm từ sữa của động vật, chẳng hạn như sữa, phô mai, và kem.

   • Ví dụ: I like to add milk and cheese to my pasta dishes. (Tôi thích thêm sữa và phô mai vào các món mỳ của mình.)

6. Grains (Ngũ cốc):

   • Definition: Thực phẩm từ hạt của cây, chẳng hạn như lúa mạch, gạo, và lúa mì.

   • Ví dụ: Brown rice and whole wheat bread are healthy sources of grains. (Gạo lứt và bánh mỳ lúa mạch là nguồn ngũ cốc lành mạnh.)

7. Snacks (Đồ ăn vặt):

   • Definition: Thức ăn nhẹ dùng giữa các bữa chính.

   • Ví dụ: Potato chips, cookies, and nuts are popular snacks. (Khoai tây chiên, bánh quy, và hạt là các loại đồ ăn vặt phổ biến.)

8. Desserts (Món tráng miệng):

   • Definition: Món ăn ngọt dùng sau bữa chính.

   • Ví dụ: Ice cream, cake, and pie are delicious desserts. (Kem, bánh ngọt, và bánh tart là những món tráng miệng thơm ngon.)

9. Beverages (Đồ uống):

   • Definition: Thức uống không cồn, bao gồm nước, trà, cà phê, và nước trái cây.

   • Ví dụ: I prefer to drink water instead of soda with my meals. (Tôi thích uống nước thay vì nước ngọt kèm với bữa ăn.)

10. Fast Food (Đồ ăn nhanh):

    • Definition: Thức ăn được chế biến nhanh chóng và dễ dàng tiêu thụ.

    • Ví dụ: Hamburgers, pizza, and french fries are popular types of fast food. (Burger, pizza, và khoai tây chiên là những loại đồ ăn nhanh phổ biến.)

11. Noodles (Mì):

    • Definition: Thực phẩm từ bột mỳ, chẳng hạn như mì, phở, và mỳ ý.

    • Ví dụ: I enjoy eating noodles in various soups and stir-fry dishes. (Tôi thích ăn mì trong nhiều loại món súp và món xào.)

12. Spices (Gia vị):

    • Definition: Các loại hương liệu thêm vào thức ăn để tăng cường hương vị.

    • Ví dụ: Salt, pepper, and garlic are common spices used in cooking. (Muối, tiêu, và tỏi là những gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn.)

13. Condiments (Món gia vị):

    • Definition: Các loại gia vị nhỏ được dùng để thêm hương vị vào thức ăn.

    • Ví dụ: Ketchup, mustard, and mayonnaise are common condiments for burgers and hot dogs. (Sốt cà chua, mù tạc, và xốt mayonnaise là các loại gia vị thường dùng cho bánh hamburger và xúc xích.)

14. Dairy Alternatives (Sản phẩm thay thế từ sữa):

    • Definition: Thực phẩm được sử dụng thay thế cho sản phẩm từ sữa, thích hợp cho người không ăn sản phẩm sữa.

    • Ví dụ: Soy milk and almond milk are popular dairy alternatives for those with lactose intolerance. (Sữa đậu nành và sữa hạnh nhân là những sản phẩm thay thế từ sữa phổ biến cho những người không tiêu hóa được lactose.)

15. Organic Food (Thực phẩm hữu cơ):

    • Definition: Thực phẩm được sản xuất theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất và phân bón tổng hợp.

    • Ví dụ: Many health-conscious individuals prefer to buy organic food due to its perceived health benefits. (Nhiều người quan tâm đến sức khỏe thích mua thực phẩm hữu cơ vì các lợi ích sức khỏe được cho là của nó.)

16. Gluten-Free (Không chứa gluten):

    • Definition: Thực phẩm không chứa gluten, phù hợp cho người bị dị ứng hoặc không dung nạp gluten.

    • Ví dụ: Gluten-free bread and pasta are suitable options for individuals with celiac disease. (Bánh mỳ và mỳ không chứa gluten là lựa chọn phù hợp cho những người bị bệnh celiac.)

17. Junk Food (Đồ ăn vặt không lành mạnh):

    • Definition: Thực phẩm có lượng calo cao, chất béo và đường cao, nhưng ít dinh dưỡng.

    • Ví dụ: Chips, candy, and soda are examples of junk food that should be consumed in moderation. (Khoai tây chiên, kẹo, và nước ngọt là những ví dụ về đồ ăn vặt không lành mạnh nên được ăn vừa phải.)

18. Vegetarian (Người ăn chay):

    • Definition: Người không ăn thịt hoặc sản phẩm từ động vật.

    • Ví dụ: My sister is a vegetarian and prefers to eat plant-based foods. (Chị gái tôi là người ăn chay và thích ăn thực phẩm từ thực vật.)

19. Vegan (Người ăn chay thuần chay):

    • Definition: Người không ăn bất kỳ sản phẩm động vật nào, bao gồm cả sữa, trứng, và mật ong.

    • Ví dụ: Vegans choose to avoid all animal products and follow a plant-based diet. (Người ăn chay thuần chay không ăn bất kỳ sản phẩm động vật nào và tuân theo chế độ ăn thực vật.)

20. Gourmet (Thức ăn cao cấp):

    • Definition: Thực phẩm được làm từ các nguyên liệu cao cấp và có phong cách ẩm thực đặc biệt.

    • Ví dụ: The restaurant offers a gourmet dining experience with exquisite dishes and elegant presentation. (Nhà hàng cung cấp trải nghiệm ẩm thực cao cấp với các món ăn tinh tế và trình bày tinh tế.)

Nhớ rằng, việc luyện tập sử dụng từ vựng này trong các bài viết và đoạn hội thoại sẽ giúp bạn cải thiện khả năng giao tiếp và nâng cao điểm số IELTS. Hãy thực hành thường xuyên và sử dụng từ vựng một cách tự nhiên để trở nên thành thạo hơn. Chúc bạn may mắn trong kỳ thi IELTS và học tập!